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西班牙橄榄油携手欧盟来沪展示健康餐饮生活方

东方网记者柏可林6月24日报道:作为最康健的食用油之一,橄榄油因其含有富厚的天然抗氧化因素如多酚和维生素E,被欧洲人誉为“液体黄金”。日前,西班牙橄榄油联袂欧盟在上海宣布了几款康健美食菜单,推广橄榄油的康健益处及康健生活要领。

根据餐饮公会联合美团外卖的调研,我国当前年轻上班族群中22%的人天天都要破费一次快餐,69%的人每周至少破费一次快餐,只有2%的人完全不吃快餐。常常食用外卖快餐很轻易导致大年夜量不康健油脂的摄入。职场人士因为繁忙的事情,面临着就餐光阴不固定、饮食不均衡等诸多问题,最显明的表现便是外卖文化的遍及。

养成优越的饮食习气对付职场人士的身段康健至关紧张。实验注解,维持均衡饮食并经久食用橄榄油能有效低落患心血管疾病、意外中风及糖尿病的风险,同时它还能有效实现减脂减重,减缓老年人因年岁增长所导致的认知能力下降。

西班牙橄榄油的产量和出口量均居天下之首,今朝中国市道市面上可以买到的橄榄油品牌中绝大年夜部分是从欧洲入口而来,而这此中来自西班牙的橄榄油更是盘踞主导职位地方。来自中国海关的最新数据显示,2019年第一季度中国入口橄榄油总量的96%以上源自于欧洲橄榄油。此中,西班牙橄榄油入口总量高达10,141吨,占入口橄榄油总量的88.40%。

西班牙橄榄油能与中餐完美交融,颠末橄榄油调味的中式菜肴味道平日会加倍鲜美。此外,它还适用于各类中餐烹饪措施,不管是凉拌、煎炒、炖煮等等。西兰花炒鸡胸肉、莲藕排骨汤、青豆炒虾仁、凉拌木耳、喷鼻煎龙利鱼等中餐,都能在西班牙橄榄油的润佐下,兼具康健与厚味。

去年,西班牙橄榄油联袂欧盟开启了为期三年的“橄榄油天下之旅”( Olive Oil World Tour)举世推介活动。在以前的一年间,橄榄油天下之旅已覆盖广泛的受众群体,为中国破费者带来了独特的橄榄油文化,并将西班牙橄榄油的厚味融入到中国人的日常饮食中。

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